Beaune « Clos du Roy » 1er cru
APPELLATION - ORIGINE
Cépage : Pinot Noir
Superficie totale : 8 ha 41 a reparti entre une dizaine de propriétaires dont notre Domaine
Production annuelle : 800 bouteilles
Sols argilo-calcaires
CARACTÈRE DES VINS
Le climat « Le Clos du Roy » est un vin très apprécié, souple, soyeux, très bouqueté.
CONSERVATION DES VINS
Très agréables entre 5 et 10 ans de garde et jusqu’à plus de 15 ans pour les très grandes années.
ACCORDS METS
Plats de résistance gouteux et élégants, gigue de chevreuil rôti ou en marinade, canard en salmis….
RÉCOMPENSES
Millésime 2009 sélectionné par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin du Clos Vougeot
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